Posts Tagged ‘Superhachi’

Pour comprendre il vaut mieux avoir lu:

• L’épisode 1
• L’épisode 2 
• L’épisode 3 

Le blog de SuperHachi: ici 

J’ai kidnappé Laura pour le weekend et on a mangé trop trop des trucs bons!!

Samedi soir:

Apero:

Mini boulettes croustillantes façon cordon bleu de la Cuisine des Délices:

http://www.natachacuisine.com/2012/03/mini-boulette-croustillante-facon.html

Remarque: comme à nous deux on est à moitié blonde on a pas tout lu jusqu’au bout et on avait directement mélangé le fromage et le jambon dans la préparation … mais ça fonctionnait quand même =)

Plat:

Salade de boeuf mariné au citron de Piment Oiseau:

http://pimentoiseau.canalblog.com/archives/2011/04/15/20902418.html

Remarque: on a remplacé trois des citrons jaunes par des citrons verts et remplacés les poivrons par des tomates cerises.

Dessert:

Crêpes chocolat blanc/fruits rouges de … moi:

http://www.ellensalome.com/blog/2012/03/21/recette-crepes-chocolat-blanc-fruit-rouge/

Dimanche soir:

Entrée:

Avocat farci au wasabi de Piment Oiseau:

http://pimentoiseau.canalblog.com/archives/2012/03/28/23869173.html

Remarque: on a utilisé du fromage de chèvre frais du coups c’était vachement plus liquide une fois mélangé au jus de citron et de la pâte de wasabi (même quantité que la poudre).

Plat TV:

Un mix entre le pain ail, bacon et fromage…ou le parfait apéro de Steph joue au Chef:

http://stephjoueauchef.blogspot.com/2012/03/pain-ail-bacon-et-fromageou-le-parfait.html

Et le Cheese & garlic bread de Piment Oiseau:

http://pimentoiseau.canalblog.com/archives/2012/03/05/23680868.html

Remarque: on l’a coupé en damier et on a rajouté 60g de beurre salé, de l’huile d’olive (c’était pas assez liquide), des lardons, une boule de mozzarela, un pot de parmesan rapé, un fond d’emmental, des ognions verts, un petit pot d’oignons hachés, de l’origan, du basilic déshydraté et 3 gousses d’ail.

Nos photos:

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Avec Laura/Super Hachi on a testé le Rainbow Cake plein de colorant et tout drôle à manger (y a des miettes multicolores et c’est trippant) =)

Je vous donne vite fait l’astuce: une pâte à 4/4 (4 oeufs, 250g de sucre, 250g de farine, 250g de beurre – si la farine n’est pas fermentante: un sachet de levure) répartie dans 6 bols (on ne fait pas l’indigo) aux quels on mélange du colorant alimentaire (pour obtenir du rouge, de l’orange, du jaune, du vert, du bleu et du mauve) et qu’on verse ensuite par couches successives dans un moule.

Pour voir ce que ça donne (parce que le résultat est rigolo et très intéressant d’un point de vu physique parce que sérieux la pâte ça bouge trop de mannière chelou quand ça cuit!), la suite c’est sur le blog de Laura/Super Hachi: click click!

Je suis légèrement obsédée par la cuisine (d’ailleurs sur Hellocoton, le seul top que je vais voir TOUS les jours c’est le top Cuisine et à chaque fois ça crée en moi un besoin pressant de tout tester).

Voici donc les dernières recettes que j’ai essayées:

Fusilli à la crème d’asperges de Célestine:

http://lescausettesdecelestine.wordpress.com/2012/02/09/fusilli-a-la-creme-dasperges-les-pates-vertes-completement-miam/

Remaque: ça ressemble un peu à du pesto, tout en changeant donc c’est très sympas.  J’ai rajouté plus de crème et j’ai découpés le bacon en petits morceaux que j’ai mélangé à la sauce.

Bagels de Nanie:

http://www.lesgoutersdenanie.com/archives/2012/02/28/23635507.html

Remarque: ils étaient un peu trop salés à mon goût, la prochaine fois je mettrai donc seulement une c. à c. de sel dans la pâte (mais il se peut que mes cuillères étaint un peu trop bombées ^^). Mes trous étaient un peu trop petits du coups ils se sont refermés à la cuisson, faites y attention.

Pour faire une variante, j’ai séparée ma pâte en deux pour en faire 4 nature et 4 aux cranberries. Pour faire comme aux USA, on les coupe en deux et on les toast puis on déguste avec du Cream Cheese (Philadelphia).

Les Beignets aux pommes de Couscous et Puddings:

http://www.couscousetpuddings.com/article-beignets-aux-pommes-recette-tres-facile-68907226.html

Remarque: La première fois que j’ai essayé j’étais toute seule à cuisiner du coups j’avais recouvert toutes mes rondelles de pommes de pâtes puis je les mettais dans le panier de la friteuse (hors de l’huile). Mes beignets étaient pas très beaux, la pâte avait glissée des pommes, ils étaient tout plats mais quand même très beaux. La seconde fois Rodolphe m’a aidé et ça a vachement mieux fonctionné donc la bonne marche à suivre c’est de les jetter dans la fritteuse (directement dans l’huile) au fur et à mesure directement après les avoir plongé dans la pâte. Bien secoué le panier sinon les beignets s’y accrochent.

Recette minute de sablés garnis à la banane et au chocolat de Sweet and Poppie:

http://sweetandpoppie.over-blog.com/article-c-est-mercredi-vite-vite-vite-une-recette-pour-les-enfants-99882932.html

Remarque:  j’ai mis à chaque fois 3 galets de chocolat par rondelle de banae (plus facile que de raper une plaquette). La prochaine fois j’essayerai avec de la pâte feuilletée car j’ai trouvé ça un tantinet trop sucré. Et peut-être avec du Nutella aussi =)

Et deux autres recettes pour des copines =)

Cinnamon Rolls:

Pour Stefania/Dress Me Geekly qui me la demande depuis longtemps ^^

http://www.forums.supertoinette.com/recettes_78895.cinnamon_rolls.html

Remarques: il faut absolument utiliser de la levure de boulanger (elle peut être désydratée et en sachet) car avec de la levure chimique ça ne marche pas du tout (j’ai essayé, ça a fait des sablés tout dur). La vergeoise blonde ou brune peut-être remplacée par de la cassonade. Il faut espacer les rouleaux mais pas non plus de 16 cm car le but est qu’en gonflant ils se touchent.

Cake Pops de Chocolat et caetera:

http://chocolatetcaetera.fr/cake-pops/

Pour Laura/Super Hachi qui m’a dit qu’elle voulait essayer d’en faire

Remarques: la règle générale: un cake + un truc semi-liquide (yaourt, crème, pudding, etc.), après on peut faire les mélange qu’on veut, acheter une crème patissière et un cake tout fait, etc.

J’espère vous avoir donné faim =)

Pour ceux qui ne connaissent pas encore je vous présente Trucs de Filles:

Quoi?

Une page Facebook sur laquelle nous publions chaque jour une astuce beauté simplicime et chaque jeudi un tuto facile à tester toutes ensembles (photos à l’appui!!)

Qui?

Anne-Céline de cherryblossom.eklablog.com

Laura de superhachi.blogspot.com

Stefania de www.dressmegeekly.com

et moi =)

Où?

Sur Facebook à l’adresse facebook.com/Les4Filles mais pas de panique pour celles qui ne l’ont pas, vous pouvez quand même consulter la page

Oh et les garçons sont les bienvenue aussi, on met de temps en temps des astuces mixtes/pour hommes … Puis imaginez les mecs comment vous aller trop pouvoir emballer une fille en lui disant “Waaaaah ton fàp bleu lagon va à ravir avec ton nail art!”

Tiens je rajouterai bien une chance pour le concours à celles qui suivent Trucs de Filles, il faut juste me le signaler dans les commentaires =)