Recette: Caesar Salad Wraps

 

 

J’ai pas trop le temps pour dessiner ma vie trépidante pour le moment avec le TFE, mais heureusement j’ai encore le temps de m’alimenter! Donc voici une petite recette piquée à ma famille d’acueil aux USA (ils n’avaient pas que des défauts, ils faisaient bien les wraps et les hot dog :D).

 

Cette recette est supra pratique si vous recevez des gens et que vous n’avez pas trop envie de cuisiner.

 

 

Alors il vous faut:

  • Des wraps (bon à savoir: il en existe des spéciaux pour préparations froides qui ne nécessitent pas d’être réchauffés et qui sont généralement dans le même rayon que le pain)
  • Du cheddar (rouge) râpé
  • Des copeaux de parmâsan
  • Des tomates cerises lavées et coupées en quatre
  • De la salade iceberg
  • Des dés de poulet cuits (à feu doux et je rajoute du curry pour les colorer et parfumer)
  • Du bacon (soit du croustillant prêt à l’emploie, soit du à cuire)
  • De la sauce césar, celle de la marque Cardini est la sauce originale (sur la photo il y a aussi de la Honey Mustard et de la Thousand Island)

 

Vous mettez tout ça à table et chacun fait son wrap comme il veut.

Et pour être certain que la garniture reste bien à l’intérieur, ça se plie comme ça:

 

Bon appétit!!

 

 

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4 Recettes supra simples testées (+ 2 autres)

 

Je suis légèrement obsédée par la cuisine (d’ailleurs sur Hellocoton, le seul top que je vais voir TOUS les jours c’est le top Cuisine et à chaque fois ça crée en moi un besoin pressant de tout tester).

 

Voici donc les dernières recettes que j’ai essayées:

 

Fusilli à la crème d’asperges de Célestine:

http://lescausettesdecelestine.wordpress.com/2012/02/09/fusilli-a-la-creme-dasperges-les-pates-vertes-completement-miam/

Remaque: ça ressemble un peu à du pesto, tout en changeant donc c’est très sympas.  J’ai rajouté plus de crème et j’ai découpés le bacon en petits morceaux que j’ai mélangé à la sauce.

 

Bagels de Nanie:

http://www.lesgoutersdenanie.com/archives/2012/02/28/23635507.html

Remarque: ils étaient un peu trop salés à mon goût, la prochaine fois je mettrai donc seulement une c. à c. de sel dans la pâte (mais il se peut que mes cuillères étaint un peu trop bombées ^^). Mes trous étaient un peu trop petits du coups ils se sont refermés à la cuisson, faites y attention.

Pour faire une variante, j’ai séparée ma pâte en deux pour en faire 4 nature et 4 aux cranberries. Pour faire comme aux USA, on les coupe en deux et on les toast puis on déguste avec du Cream Cheese (Philadelphia).

 

 

Les Beignets aux pommes de Couscous et Puddings:

http://www.couscousetpuddings.com/article-beignets-aux-pommes-recette-tres-facile-68907226.html

Remarque: La première fois que j’ai essayé j’étais toute seule à cuisiner du coups j’avais recouvert toutes mes rondelles de pommes de pâtes puis je les mettais dans le panier de la friteuse (hors de l’huile). Mes beignets étaient pas très beaux, la pâte avait glissée des pommes, ils étaient tout plats mais quand même très beaux. La seconde fois Rodolphe m’a aidé et ça a vachement mieux fonctionné donc la bonne marche à suivre c’est de les jetter dans la fritteuse (directement dans l’huile) au fur et à mesure directement après les avoir plongé dans la pâte. Bien secoué le panier sinon les beignets s’y accrochent.

 

Recette minute de sablés garnis à la banane et au chocolat de Sweet and Poppie:

http://sweetandpoppie.over-blog.com/article-c-est-mercredi-vite-vite-vite-une-recette-pour-les-enfants-99882932.html

Remarque:  j’ai mis à chaque fois 3 galets de chocolat par rondelle de banae (plus facile que de raper une plaquette). La prochaine fois j’essayerai avec de la pâte feuilletée car j’ai trouvé ça un tantinet trop sucré. Et peut-être avec du Nutella aussi =)

 

 

Et deux autres recettes pour des copines =)

 

 

Cinnamon Rolls:

Pour Stefania/Dress Me Geekly qui me la demande depuis longtemps ^^

http://www.forums.supertoinette.com/recettes_78895.cinnamon_rolls.html

Remarques: il faut absolument utiliser de la levure de boulanger (elle peut être désydratée et en sachet) car avec de la levure chimique ça ne marche pas du tout (j’ai essayé, ça a fait des sablés tout dur). La vergeoise blonde ou brune peut-être remplacée par de la cassonade. Il faut espacer les rouleaux mais pas non plus de 16 cm car le but est qu’en gonflant ils se touchent.

 

 

Cake Pops de Chocolat et caetera:

http://chocolatetcaetera.fr/cake-pops/

Pour Laura/Super Hachi qui m’a dit qu’elle voulait essayer d’en faire

Remarques: la règle générale: un cake + un truc semi-liquide (yaourt, crème, pudding, etc.), après on peut faire les mélange qu’on veut, acheter une crème patissière et un cake tout fait, etc.

 

 

J’espère vous avoir donné faim =)

 

 

 

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