Recette: Truffes au chocolat
December 5th, 2011 | 
Author: Ellen
Author: Ellen
J’avoue, j’aurais pu déssiner la recette … mais je la donne uniquement parce qu’un DIY de jolis emballages suivra =)
ULTRA FACILE À FAIRE!
Ingrédients pour une quinzaine de truffes:
- 200 grammes de chocolat (noir c’est mieux, mais sans faire exprès j’ai utilisé du chocolat au lait et c’était bon quand même [mais faut mettre moins de sucre alors])
- 60 gr de beurre
- 1 jaune d’oeuf
- 4 cuillerées à soupe de sucre impalpable (glace pour les français)
- cacao en poudre/thé matcha/spéculoos mixés/vermicelles de chocolat/ce que vous voulez de joli et bon
Recette:
- Faire fondre le chocolat en petits morceaux, au bain-marie (ou au micro-onde, soyons fou)
- Enlever du feu (ou du micro-onde) et rajouter le beurre
- Rajouter le jaune d’oeuf et le sucre
- Mettre au frigo pour que ça durcisse
- Resortir la préparation du frigo, faire des petites boules et les rouler dans le cacao en poudre/thé matcha/spéculoos mixés/vermicelles de chocolat/ce que vous voulez de joli et bon
Et voilààààà
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Rho, juste ce que je ne devais pas voir..
J’adore faire des truffes, alors merci de la recette
Elles ont l’air super bonnes ! (et elles ont une jolie forme les tiennes au moins, moi j’arrive jamais à les faire bien rondes :p)
Bisous !
ps : je viens de voir que tu avais mis un lien vers mon blog dans tes coups de ♥, ça me touche, merci bcp !!!
Roooh tu me donne faim là! Moi j’en fais jamais car elle sont immangeables à côté de celle de ma grand-mère! Mais c’est une super idée de les rouler dans autre chose que du cacao, j’essayerai du coup!
Yeaaaah merci pour cette recette! J’essaye dès que je peux <3
Je te dirais hihi